Pozole
Al año se produce más de 39 mil toneladas de maíz pozolero en México
México.- Este mes patrio es muy buen pretexto para preparar un delicioso pozole, este es uno de los platillos más representativos de México, en el cual podemos encontrar los colores de la bandera.
Prefieren menudo y pozole para la cena de Año de Nuevo
HERMOSILLO, SONORA.- Menudo, carne para tamales y hueso para pozole, son algunos de los ingredientes más pedidos en el Mercado Municipal previo a la cena de Año Nuevo. Ismael Hues, propietario de una carnicería, indicó que a diferencia de Navidad, cuando la gente acude a comprar pavo y pierna de cerdo, en el último día […]